Dlaczego suszarka lodowa musi wyposażać bezolejną pompę próżniową do galaretki królewskiej?

W celu suszenia lodowego galaretki królewskiej zazwyczaj wymagane są pompy próżniowe bezolejne, a nie pompy próżniowe zamknięte olejem, głównie z następujących powodów:

1. Unikanie zanieczyszczenia olejem Royal Jelly

• Charakterystyka galaretki królewskiej: Jako wysoce odżywczy produkt biologiczny, galaretka królewska zawiera substancje czynne, takie jak białka, aminokwasy, witaminy i pierwiastki śladowe.szczególnie zanieczyszczenia organiczne.
• Zagrożenia związane z pompami zamykanymi olejem: W pompach próżniowych zamkniętych olejem (np. w pompach obrotowych) olej próżniowy jest stosowany jako środek uszczelniający i smarujący.maleńkie cząsteczki oleju mogą migrować do komory próżniowej wraz z przepływem gazu, co prowadzi do zanieczyszczenie parami olejowymi Zanieczyszczenie może zmienić skład chemiczny i aktywność biologiczną galaretki królewskiej, wpływając na jej jakość, skuteczność i bezpieczeństwo (np.powodujące niewłaściwe smaki lub brak norm higieny).
• Zalety pomp bezolejowych: Bezolejowe pompy próżniowe (np. pompy suche, pompy z diafragmą lub pompy do przewijania) nie wykorzystują oleju smarowego w komorze pompowej,całkowite wyeliminowanie ryzyka zanieczyszczenia olejem i zapewnienie czystości galarety królewskiej.

2Utrzymanie wysokiej czystości i aktywnych składników

• Wrażliwość substancji czynnych: Biologicznie aktywne składniki galarety królewskiej (np. 10-HDA, unikalny kwas tłuszczowy) są podatne na utlenianie, degradację termiczną lub zakłócenia chemiczne.
• Potencjalne reakcje z parami ropy: cząsteczki oleju mogą reagować z substancjami czynnymi w galaretce królewskiej w warunkach próżni lub niskiej temperatury, co prowadzi do obniżenie skuteczności lub nawet generowanie szkodliwych produktów ubocznych.
• Wymogi dotyczące czystości produktów farmaceutycznych/żywnościowych: Żel królewski jest często stosowany w produktach zdrowotnych, farmaceutycznych lub wysokiej klasy produktach spożywczych, które mają rygorystyczne przepisy dotyczące zanieczyszczeń (np.Standardy klasy farmaceutycznej wymagają minimalnych pozostałości organicznych)Pompy bezolejne lepiej spełniają te wymagania czystości.

3- Dostosowanie do niskiej temperatury i higienicznych warunków pracy

• Charakterystyka procesów suszenia lodowego: Suszenie lodowe polega na przymrożeniu materiału, a następnie sublimacji wody w wysokiej próżni. temperatury. pompy zatwierdzone olejem, olej próżniowy może zagęszczać się lub ulegać pogorszeniu w niskich temperaturach, wpływając na wydajność pompy, a nawet powodując awarie urządzeń.
• Wyzwania związane z higieną i czystką: Pompy zamknięte olejem wymagają regularnej wymiany oleju i konserwacji, a pozostałości oleju są trudne do oczyszczenia, co zwiększa ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego w długotrwałej produkcji.Bezolejne pompy mają prostszą konstrukcję, mniejsza liczba ruchomych części i łatwiejsze czyszczenie, spełniające wymagania higieniczne produkcji żywności i farmaceutycznej (np. zgodność z normami GMP).

4. Zważyń dotyczących wydajności operacyjnej i utrzymania

• Unikanie pogorszenia wydajności spowodowanego parą oleju: W pompach zamkniętych olejem para oleju może skondensować się na powierzchni komory lub produktu do suszenia lodowego, wpływając na transfer ciepła i masy podczas sublimacji i wydłużając czas suszenia.Bezolejne pompy utrzymują stabilną wydajność próżniową bez takich zakłóceń.
• Zmniejszenie kosztów utrzymania: Bezolejne pompy eliminują konieczność regularnej wymiany oleju i usuwania oleju odpadowego,zmniejszenie kosztów utrzymania i ryzyka zanieczyszczenia środowiska (oleja jest odpadem niebezpiecznym wymagającym specjalistycznej obróbki).

Wniosek

Wykorzystanie bezolejowych pomp próżniowych do suszenia lodowego w żelii królewskiej jest kluczowym środkiem w celu zapewnienia jakości, bezpieczeństwa i skuteczności produktu.i dostosowanie do wymagań higienicznych produkcji, bezolejne pompy pomagają zachować aktywność biologiczną galarety królewskiej, jednocześnie poprawiając efektywność operacyjną i zgodność z normami przemysłu.pompy zatwierdzone olejem nie nadają się do tego zastosowania ze względu na ryzyko zanieczyszczenia i wyzwania związane z utrzymaniem.